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Résultats du concours Arch'en Bières 2013
ARCH'EN BIERES : Une aventure de saveurs.
Ce festival a pour but de mettre en valeur les bières
artisanales de notre terroir et d'offrir au public l'occasion de
découvrir des bières parfois encore inconnues, mais aussi
la richesse culturelle de ce noble liquide provenant de la fermentation
des sucres extraits du malt et doucement aromatisé de houblon
tout en préconisant une consommation modérée et responsable.
Les bières de dégustation pétillent et moussent
dans nos chopes depuis les années '80. La croissance de ce
marché n'est pas seulement due à la présence
grandissante de nouvelles bières, mais à la
présence de gens intéressés par les grandes
bières. Un festival comme celui-ci contribue à augmenter
le niveau général de connaissances sur la bière,
rendant ainsi les consommateurs plus avisés et donc en mesure
d'exiger une plus grande quantité de bières de
qualité sur le marché. C'est par ce
phénomène, apparenté à la sélection
naturelle, que la qualité des bières offertes sur le
marché continuera de croître.
Il offre aux visiteurs l'accès à des bières rares et exclusives qui autrement ne se retrouveraient peut-
être pas sur le marché.
A ARCH'EN BIERES, une soixantaine de bières
vous attendront, blondes, brunes, ambrées, blanches,
fruitées... elles seront toutes là à se
prêter au doux jeu subtil d'humecter vos lèvres et
papilles gustatives.
Le festival "ARCH'EN BIERES" n'est pas seulement un lieu d'exposition
destiné exclusivement aux brasseries. Espace culturel, lieu de
rencontre, il accueille également en concert un ou plusieurs
groupes régionaux.
Mais le festival ARCH'EN BIERES s’est encore
développé afin de gagner sa place de salon
régional leader. Il peut et veut surtout évoluer en
jouant la carte de la qualité et en devenant donc plus
"professionnel". C'est cette réflexion sur la
réorganisation de notre concept du festival qui nous a
amené à rechercher un ou plusieurs partenaires publics ou
privés partageant notre approche qualitative et culturelle de la
bière.
C’est ainsi que depuis l’an dernier, en partenariat avec le
TRAITEUR GREGOIRE de Court-St-Etienne, nous proposons une carte de
restauration comportant uniquement des plats réalisés
à base de bière.
Dès cette année, vous pourrez également participer
à des séances de dégustation animées par un
professionnel de la bière à la fois brasseur et
zythologue.
Nous espérons donc vous y rencontrer bientôt, pour se
retrouver ensemble devant une bonne bière. La bière n'est
pas seulement un liquide qui se boit et qui nous alimente, c'est aussi
tout ce qui l'entoure : les gens, l'histoire, la culture et l'amour de
la vie.
En résumé : La bière c'est beaucoup plus que ce qui est dans votre verre.