Diable
BIERES PRESENTES

Parmi les classiques du festival nous retrouverons cette année aux côtés de la SUPER ARCHENNES titrant 7,5 % vol, reine du festival, la Triple Val Dieu excellente et très digestive, surtout lorsqu'on la conjugue avec la gastronomie.

Les bières de la Brasserie Lefebvre à Quenast (fleuron brassicole du Brabant-Wallon), les Barbar blonde et brune (Bok) à base de miel avec lesquelles vous remonterez aux sources de la tradition brassicole, les Belgian Kriek et Belgian Pêche qui allient parfaitement les saveurs de la bière et du fruit ainsi que la Hopus avec ses 5 variétés de houblon.

La Queue de charrue triple, bière blonde de 9% au bel éclat d’or refermentée en bouteille ainsi que la Queue de charrue blonde nouvelle, à la limite de l'ambrée, à la couleur orangée et à la mousse fine et dense raviront à nouveau les palais les plus difficiles.

La brasserie de SILLY sera encore représentée en force avec son Scotch au goût remarquable, la Cré Tonnerre, bière blonde au rhum à l’effigie du groupe gaumais, la Double Enghien blonde ainsi que la Divine dont le surprenant mélange aigre, amer et sucré-caramélisé en fait une des plus appréciées du Festival et la Pink Killer à base de pamplemousse rose qui lui donne sa couleur si particulière.

La micro-brasserie de Jandrain présentera encore la IV Saisons et la V Sens au léger goût d’anis.

Nous accueillerons à nouveau la Houblon Chouffe à l’amertume très prononcée.

Les bières de la Ramée, ferme abbatiale située à Jauchelette, en Brabant-Wallon, seront également encore présentes sous trois formes : blonde, ambrée et triple.

Vous pourrez également déguster les bières suivantes :

La Pêche Melbush qui résulte d'un assemblage en quantité strictement équivalente de Bush et de Pêche lambic.

La Bourgogne des Flandres brune proche des brunes flamandes, mais sans l’acidité qui vous prodiguera une réelle sensation de bien-être.

La STRAWBERRY LAMBIC (lambic à la fraise) de chez Timmermans dont l’arôme évoque les parfums d’un bel été.

Les bières de la brasserie des Fagnes : Super des fagnes blonde et brune ainsi que la Griotte, dont la dégustation déclenche toujours un enthousiasme certain.

La TIERASH blonde, brassée par la brasserie de la Thiérache à Momignies et titrant 6% d'alcool.

La brasserie Dupont nous revient également avec ses bières bio : Moinette biologique, la Biolégère (3,5% vol) et la bière de miel biologique ainsi que les Bons Vœux.

Grande nouveauté, les bières de Hoevebrouwers à Zottegem : la Toria blonde (6,5% vol), la Toria Triple (8,6% vol), la Koekelaring (rouge 6,5% vol), et la Nen Uts (ambrée 7% vol)

La Brasserie Jean Tout Seul (Bois de Lessines) présentera la Trompeuse bière légèrement trouble de couleur blonde-ambrée titrant 6,9% vol.

La Black Albert, Stout Imperial titrant 13% vol., brassé par De Struise Brouwers à Oostvleteren : vu le caractère particulier de cette bière ainsi que son prix élevé, elle sera servie par bouteille entière dans son verre d’origine afin de pouvoir la déguster dans des conditions optimales.

Les bières de la brasserie Slaagmuylders

Pour la première fois cette année nous aurons le plaisir d’accueillir une brasserie artisanale française, à savoir la brasserie Craig Allan de Méry-la-Bataille dans l’Oise avec sa bière « Agent Provocateur », particulièrement houblonnée.

Enfin, quelques spécimens parmi les bières suivantes seront encore disponibles pour les plus rapides : Rader blonde et ambrée, bière des Rouches, Chouffe blonde et brune, Baptiste, Orval.

Cette liste n’est évidemment pas limitative et d’ici la fin août, d’autres petits trésors pourraient venir s’y ajouter, sans oublier les produits parfois surprenants présentés par le Musée des bières belges de Lustin.


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